Ta vara på säsongens frukt med en knäckig äppelpaj

Enkelt, snabbt och galet gott! Det är tre ord som beskriver veckans recept på en knäckig äppelpaj som låter dig ta vara på säsongens frukt på bästa tänkbara sätt. 

Du behöver: 

Fyllning:
3-4 äpplen 
1 msk kanel 
3 msk socker 

Smuldeg: 
3 dl vetemjöl 
3 dl havregryn 
1 dl socker 
3 msk ljus sirap 
100 g (ca 1 dl) brynt smör 

Gör så här: 

1. Värm ugnen till 200 grader. 

2. Skiva äpplena tunt och blanda ner kanel och strösocker och lägg i formen. 

3. Bryn smöret i en kastrull (för mer knäckig smak). 

4. Blanda samman alla ingredienser till en smuldeg och täck äppelklyftorna med den.

5. Baka I ugnen tills pajen fått fin färg – ca 25 minuter. 

Serveringstips: 

Servera äppelpajen med vaniljvisp, vispad grädde eller en kula vaniljglass. 

Smaklig måltid önskar vi på Indiska. 



Här hittar du de bruna stengodskopparna och de bruna stengodsassietterna. Den fantastiska bordsduken hittar du inom kort på butik och indiska.com. 


Varje vecka, hela sommaren bjuder vi på ett nytt somrigt recept på indiska.com. Håll utkik på The Journal där vi publicerar allt från mode och inredningsartiklar till intervjuer och som sagt, härliga recept. 

För mer härliga inredningsdetaljer som sätter pricken över i:et på det dukade bordet – besök indiska.com >>