Recept: Bananbrödet vi älskar!
MODE · den 23 februari 2021
Visste du att Banana Bread Day infaller 23/2 varje år? Förvisso i USA, men det är ingenting som stoppar oss. Det är klart att detta ljuvliga bröd ska bakas och firas även hos oss! Njut av en härlig fika med nybakat varmt bananbröd dagen till ära.

Släng inte de övermogna bananerna, använd dem till att baka bananbröd istället. När bananerna är övermogna kommer ditt bröd bli extra saftigt och sött. Testa att baka det här, vi lovar att du inte kommer ångra dig! Vi serverar det helst med jordnötssmör och lite havssalt. Se det superenkla receptet nedan!

Du behöver: 

  • 5 mogna bananer (4 till smeten + 1 till garnering) 
  • 3 dl vetemjöl (eller mandelmjöl) 
  • 3 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl socker (kan uteslutas) 
  • 1 tsk salt 
  • 50 g smör
  • 2 dl havregryn 



Gör såhär: 
  1. Sätt ugnen på 200 grader. 
  2. Dela 4 av bananerna i bitar 
  3. Blanda ihop alla torra ingredienser förutom havregrynen 
  4. Smält smöret i en kastrull 
  5. Knäck dina 3 ägg
  6. Blanda ovan i en mixer eller matberedare. Mixa till en slät smet!
  7. Blanda därefter i havregryn, mixa lätt. 
  8. Smörj en form och häll i smeten 
  9. Dela din sista banan på längden och lägg den med snittytan uppåt (se bild). 
  10. Grädda brödet i mitten av ugnen i ca 40 min (tills brödet fått en fin, gyllenbrun färg).
  11. Avnjut tillsammans med en kopp kaffe eller te! 





Se här när vi bakade bananbrödet

FRI LEVERANS ÖVER 399 KR– Bli medlem och få 10% rabatt
Glas och porslin – Köp 4 för 3 – Den billigaste på köpet   Köp nu >>

Tillagd i varukorg!

Addera 0,00 kr och få fri frakt!
Gå till kassan
  • Du kanske även gillar

Logga in

Logga in för att se din information och medlemsförmåner.

Information om medlemskapet